Uploads from . SantiMB ., tagged rural

Pobo Galego

nobody@flickr.com (. SantiMB .) — Sat, 26 Sep 2009 12:46:00 -0700

Santiago de Compostela, A Coruña (Spain).
MiniKDD del grupo Tecendo_redes del 18/08/2009.

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Progress / Progreso

nobody@flickr.com (. SantiMB .) — Wed, 16 Sep 2009 06:05:00 -0700

Pazo - A Capela, A Coruña (Spain).

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ENGLISH
A Capela (not to be mistaken with the nearby "Serra da Capelada" which extends itself along the coasts of Cedeira and Cariño city councils) is a City Council of Ferrolterra in North-western Spain in the Province of A Coruña, in the autonomous community of Galicia.

Due not by the sea, due to its geographical proximity to the Atlantic Ocean, it could be said that A Capela does not enjoy extreme oscillation in its weather conditions neither in winter nor in summer. The weather is mild all the year around almost as if we were talking about one only season, and that is very different from what happens in other parts of the Iberian Peninsula. Like the rest of Galicia, it is rainy and beautifully green, and as different from other parts of Ferrolterra in winter time snow can be found in most parts of the borough. Still, the summers tend to be a bit dryer than the winters.

More info: en.wikipedia.org/wiki/A_Capela,_Galicia

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CASTELLANO
Capilla (A Capela oficialmente y en gallego) es un municipio de la provincia de La Coruña, Galicia, España. Es limítrofe a los municipios de Cabañas, Fene, Neda y San Sadurniño. Su superficie es de 58 kilómetros cuadrados, con una población de 1.471 habitantes (INE 2007), y una densidad de 25,36 habitantes por kilómetro cuadrado. La Capilla se encuentra a medio camino entre Puente del Eume (12 km), Ferrol (17 Km) y Los Puentes (20 Km).

Más info: es.wikipedia.org/wiki/Capela

Stairs / Escalera

nobody@flickr.com (. SantiMB .) — Thu, 10 Sep 2009 13:09:00 -0700

. SantiMB . posted a photo:

Las Médulas, León (Spain).

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ENGLISH
Las Médulas, located near the town of Ponferrada in the region of El Bierzo (León province, Castile and León, Spain), used to be the most important gold mine in the Roman Empire. Las Médulas Cultural Landscape is listed by the UNESCO as one of the World Heritage Sites.

The spectacular landscape of Las Médulas resulted from the Ruina Montium, a Roman mining technique described by Pliny the Elder in 77 AD consisted of undermining the mountain with large quantities of water supplied by at least seven long aqueducts tapping the rivers in the nearby mountains. The same aqueducts were used to wash the extensive gold deposits, a precursor of Californian hydraulic mining. The area Hispania Tarraconensis had been invaded in 25 BC by the emperor Augustus, so the mining was initiated some time after the region had been subdued.

To bring the necessary water from the Sierra de La Cabrera mountains to Las Médulas, a system of at least seven parallel aqueducts more than a hundred kilometers long in total were constructed, with some parts still well preserved in precipitous locations, and including some rock-cut inscriptions.

More info: en.wikipedia.org/wiki/Las_M%c3%a9dulas

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CASTELLANO
Las Médulas, situado en las inmediaciones del pueblo homónimo, en la comarca de El Bierzo, provincia de León, Comunidad Autónoma de Castilla y León, España, es un entorno paisajístico formado por los restos de una antigua explotación minera de oro de la época romana, cuando la zona pertenecía a la provincia de Gallaecia. El enorme trabajo de ingeniería realizado para la extracción del mineral supuso una gran destrucción del medio ambiente, pero dio como resultado un paisaje grandioso y espectacular de arenas rojizas, perfectamente integrado con la vegetación de castaños y robles, que fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1997.

Las Médulas fue en su origen una explotación romana de oro a cielo abierto, aunque los pueblos indígenas prerromanos ya habían explotado el yacimiento, lavando los lodos y las arenas. Seguramente los romanos empezaron a trabajar en la zona en la época del emperador Octavio Augusto, quien dirigió personalmente la mayor parte de las acciones que entre los años 26 y 19 a. C. conquistaron definitivamente los pueblos del norte de la península Ibérica.

Cabe destacar la acción del monte Medulio, donde se verifica el holocausto de cántabros y astures, que prefieren darse muerte antes que entregarse. No obstante, la ubicación del monte Medulio es todavía objeto de discusión.

Más info: es.wikipedia.org/wiki/Las_M%c3%a9dulas_(Le%c3%b3n)

Rest / Descanso

nobody@flickr.com (. SantiMB .) — Thu, 10 Sep 2009 06:07:00 -0700

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El pajar

nobody@flickr.com (. SantiMB .) — Mon, 23 Mar 2009 14:09:33 -0700

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Rupit (Barcelona).
SortidazZ #12: Rupit [15/03/2009].

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Can Marcet

nobody@flickr.com (. SantiMB .) — Fri, 26 Dec 2008 02:27:00 -0800

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Parc Natural del Garraf - Jafra, Barcelona (Spain).

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ENGLISH
Can Marcet is great farm of wine tradition documented in 17th century and it was totally between 1860 and 1882. It is conserved in very good state.

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CASTELLANO
Can Marcet es una gran masía de tradición vinícola documentada desde el siglo XVII y que fue totalmente reformada entre 1860 y 1882. Se conserva en muy buen estado.

Más info: www.poblesdecatalunya.cat/element.php?e=867

Mas Llorenç

nobody@flickr.com (. SantiMB .) — Thu, 25 Dec 2008 04:58:00 -0800

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Parc Natural del Garraf - Jafra, Barcelona (Spain).

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A typical country house of Garraf, actually in deterioration process.

Una típica masía del Garraf, en proceso de deterioro.

Overflow / Desbordamiento

nobody@flickr.com (. SantiMB .) — Fri, 05 Dec 2008 15:42:00 -0800

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Bolea, Huesca (Spain).

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Magic / Magia

nobody@flickr.com (. SantiMB .) — Tue, 02 Dec 2008 12:41:00 -0800

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Aniés, Huesca (Spain). 02:05 AM

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ENGLISH
In the absolute dark, only slightly broken by a waning moon that rested leaned in a photographic frame, I hear the jingle of distant cowbells. When I reach to locate in the space the source of the noise, I prepare the camera for a shot of 30 seconds, I open the diaphragm to maximum, I lean the camera in a stone wall, I focus to the infinite, and I fire hoping with it to be able to discover the cause of the jingle. But the photo do not shows to me more than I already see with my own eyes.

It is later in the computer when I put the photo under an extreme adjustment of levels that reveals the complete scene: a flock of ewes. To notice on the one hand the shade of the grass in first term, which had to the light of the moon, and later the orange light that illuminates the high part of the three trees of the bottom, that comes from the urban illumination of the town, more down. A pity the noise of the sensor, the blindly focus and not to have tripod.

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CASTELLANO
En la más absoluta oscuridad, sólo levemente rota por una luna en cuatro menguante que descansaba recostada en un encuadre fotográfico, oigo el tintineo de cencerros lejanos. Cuando consigo localizar en el espacio la fuente del ruido, preparo la cámara para un disparo de 30 segundos, abro el diafragma al máximo, apoyo la cámara en un muro de piedra, enfoco al infinito, y disparo esperando con ello poder descubrir la causa del tintineo. Pero la foto apenas me muestra más de lo que ya veo con mis propios ojos.

Es luego en el ordenador cuando someto la foto a un retoque extremo de niveles que me revelan la escena al completo: un rebaño de ovejas. A notar por un lado la sombra de las hierbas en primer término, debida a la luz de la luna, y luego la luz anaranjada que ilumina la parte alta de los tres árboles del fondo, que proviene de la iluminación urbana del pueblo, más abajo. Una pena el ruido del sensor, el enfoque a ciegas y el no tener trípode.

Descending chemney / Chimenea descendente

nobody@flickr.com (. SantiMB .) — Fri, 26 Sep 2008 10:39:00 -0700

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Aínsa, Huesca (Spain).

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Or ascending... A chimney in the castle of Ainsa. / O ascendente... Una chimenea en el castillo de Aínsa.

ENGLISH
Ainsa is a small town in Spain, south of the Pyrenees. Ainsa is located in a geologically interesting setting, and therefore large groups of geologists from all over the world frequent the town.

The village, which was the capital of the old Kingdom of Sobrarbe, and was later incorporated into the Kingdom of Aragon in the 11th century, constitutes a magnificent example of medieval urban development.
The historic quarter of the village of Ainsa, declared a Historic-Artistic site, is formed by a group of houses that are packed together in the most harmonious and uniform of ways, among which the slender tower of the collegiate church stands out, as well as the enormous premises of the castle, almost as big as the rest of the town. The walls that surrounded the town centuries ago remain almost intact today, the town itself being filled with monuments that bring us back to the Middle Ages.

To the north-east of the city centre we find the citadel. Its origins date back to a pentagonal tower from the 11th century, which was incorporated into the defensive system, in the face of the danger posed by the Muslims. Towards the end of the 16th century, this fortress was renewed by the construction of the present citadel, as part of the defensive system at the French border.

Source: en.wikipedia.org/wiki/Ainsa, www.spain.info/TourSpain/Destinos/TipoIII/Datos+Generales...

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CASTELLANO
La villa de Aínsa (en aragonés L'Aínsa), capital del municipio de Aínsa-Sobrarbe, es un pueblo de la Provincia de Huesca, en la comarca de Sobrarbe, en la Comunidad Autónoma de Aragón, (España). Está situado en el alto Pirineo de Huesca en la comarca del Sobrarbe. Es junto con Boltaña, la cabeza comarcal e histórica de la misma, el antiguo condado y posterior reino del Sobrarbe.

Aunque la leyenda sitúa el nacimiento de Aínsa en la conquista de la plaza por las tropas del rey Garcí Ximénez en el 724 gracias al milagro de la cruz de fuego (desde el siglo XVI hay una cruz en el lugar donde supuestamente ocurrieron los hechos) las fuentes históricas apuntan que los musulmanes no llegaron a establecerse en esta tierras.

El castillo, que data del siglo XI, formó parte de la línea de defensa de los territorios cristianos (línea que se extendía hasta Abizanda), y se convirtió en el embrión de la villa, que en tiempos de la Edad Media fue amurallada, y se convirtió en la capital del reino del Sobrarbe que perteneció al reino de Nájera-Pamplona (antes de que éste diera lugar al Reino de Navarra) y luego se integrara en el reino de Aragón.

Puerta Portal de afuera de la muralla.En 1124 el rey Alfonso I el batallador otorgó la Carta puebla por la que se beneficiaba a sus habitantes con el fuero de Jaca.

La importancia de la plaza llevó que la iglesia de Santa María fuera concebida también como defensa, tal y como atestiguan las saeteras de su torre.

Más info: es.wikipedia.org/wiki/A%c3%adnsa

Fresh water / Agua fresca

nobody@flickr.com (. SantiMB .) — Thu, 25 Sep 2008 22:16:00 -0700

. SantiMB . posted a photo:

Torla, Huesca (Spain).

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A long exposure photo very difficult, with a lot of light, telephoto equivalent to 85mm. and without tripod nor any stable surface, only me, squatting and with elbows leant in my legs. Ortonized to hide my movement.

Una foto de larga exposición muy difícil, con mucha luz, tele equivalente a 85mm. y sin trípode ni ninguna superficie estable, tan sólo yo, de cuclillas y con los codos apoyados en mis piernas. Ortonizada para disimular mi movimiento.

ENGLISH
The Ordesa Valley is a glacial valley in the Spanish Pyrenees which forms part of the Ordesa y Monte Perdido National Park.

The valley's east–west orientation, unusual in the Pyrenees, opens it to influence from the Atlantic Ocean and gives it a moderate climate. It has one of Europe's largest populations of the Pyrenean Chamois and is well known for its waterfalls and wildlife.

Monte Perdido (3,355 m) is the third highest mountain in the Pyrenees and together with Cilindro de Marboré (3,328 m) and Soum de Ramond (3,263 m) can be seen at the north-east end of the valley. The name Monte Perdido (lost mountain) was given because the peak could not be seen from the French side of the range.

Torla is a municipality located in the province of Huesca, Aragon, Spain. According to the 2004 census (INE), the municipality has a population of 315 inhabitants.

More info: en.wikipedia.org/wiki/Ordesa_Valley, en.wikipedia.org/wiki/Torla

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CASTELLANO
El Valle de Ordesa es el valle que originó la creación del Parque nacional de Ordesa el 16 de agosto de 1918. Años más tarde, en 1982, sería ampliado para crear el Parque nacional de Ordesa y Monte Perdido incluyendo el macizo de Monte Perdido, el Cañón de Añisclo, las Gargantas de Escuaín y la cabecera del Valle de Pineta.

En sentido amplio, el Valle de Ordesa incluye una amplia zona de pequeños valles y barrancos, altiplanicies y picos (muchos de más de 3000 m de altura), cuyos límites serían al Norte la cresta Monte Perdido-Mondarruego, que sirve de frontera con Francia en gran parte, al Sur la cresta Sierra Custodia-Acuta y al Oeste la confluencia con la cabecera del Valle del Ara o valle de Bujaruelo. Todo este conjunto conforma una cuenca fluvial, que a través de valles secundarios y cascadas, desemboca en el Valle de Ordesa propiamente dicho, por cuyo fondo discurre el río Arazas.

Torla es un municipio y localidad del norte de la provincia de Huesca (España), fronterizo con Francia aunque sin conexión por carretera con ella, y es puerta de acceso al valle de Ordesa perteneciente al Parque nacional de Ordesa y Monte Perdido, así como al valle de Bujaruelo. Está situado al noroeste de la comarca del Sobrarbe, a 100 km de Huesca capital y el acceso por carretera solo se puede realizar por la N-260 desde Broto o desde Biescas a través del puerto de Cotefablo (1.423 m.).

Torla se encuentra en el valle glaciar del río Ara, después de la confluencia de los valles de Bujaruelo (donde nace el río Ara) y el Ordesa (río Arazas), suponiéndose que la lengua glaciar llegaba hasta Asín de Broto, con más de 30 km en total. El río Ara pasa por ser el único río de cierta importancia de España que no está represado por la mano humana en todo el curso de 70 km hasta su confluencia con el río Cinca en Aínsa.

Más info: es.wikipedia.org/wiki/Valle_de_Ordesa, es.wikipedia.org/wiki/Torla

Over / Por encima

nobody@flickr.com (. SantiMB .) — Thu, 25 Sep 2008 14:15:00 -0700

. SantiMB . posted a photo:

Torla, Huesca (Spain).

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Today it deal about roofs and trees... / Hoy trata de tejados y árboles...

ENGLISH
The Ordesa Valley is a glacial valley in the Spanish Pyrenees which forms part of the Ordesa y Monte Perdido National Park.

The valley's east–west orientation, unusual in the Pyrenees, opens it to influence from the Atlantic Ocean and gives it a moderate climate. It has one of Europe's largest populations of the Pyrenean Chamois and is well known for its waterfalls and wildlife.

Monte Perdido (3,355 m) is the third highest mountain in the Pyrenees and together with Cilindro de Marboré (3,328 m) and Soum de Ramond (3,263 m) can be seen at the north-east end of the valley. The name Monte Perdido (lost mountain) was given because the peak could not be seen from the French side of the range.

Torla is a municipality located in the province of Huesca, Aragon, Spain. According to the 2004 census (INE), the municipality has a population of 315 inhabitants.

More info: en.wikipedia.org/wiki/Ordesa_Valley, en.wikipedia.org/wiki/Torla

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CASTELLANO
El Valle de Ordesa es el valle que originó la creación del Parque nacional de Ordesa el 16 de agosto de 1918. Años más tarde, en 1982, sería ampliado para crear el Parque nacional de Ordesa y Monte Perdido incluyendo el macizo de Monte Perdido, el Cañón de Añisclo, las Gargantas de Escuaín y la cabecera del Valle de Pineta.

En sentido amplio, el Valle de Ordesa incluye una amplia zona de pequeños valles y barrancos, altiplanicies y picos (muchos de más de 3000 m de altura), cuyos límites serían al Norte la cresta Monte Perdido-Mondarruego, que sirve de frontera con Francia en gran parte, al Sur la cresta Sierra Custodia-Acuta y al Oeste la confluencia con la cabecera del Valle del Ara o valle de Bujaruelo. Todo este conjunto conforma una cuenca fluvial, que a través de valles secundarios y cascadas, desemboca en el Valle de Ordesa propiamente dicho, por cuyo fondo discurre el río Arazas.

Torla es un municipio y localidad del norte de la provincia de Huesca (España), fronterizo con Francia aunque sin conexión por carretera con ella, y es puerta de acceso al valle de Ordesa perteneciente al Parque nacional de Ordesa y Monte Perdido, así como al valle de Bujaruelo. Está situado al noroeste de la comarca del Sobrarbe, a 100 km de Huesca capital y el acceso por carretera solo se puede realizar por la N-260 desde Broto o desde Biescas a través del puerto de Cotefablo (1.423 m.).

Torla se encuentra en el valle glaciar del río Ara, después de la confluencia de los valles de Bujaruelo (donde nace el río Ara) y el Ordesa (río Arazas), suponiéndose que la lengua glaciar llegaba hasta Asín de Broto, con más de 30 km en total. El río Ara pasa por ser el único río de cierta importancia de España que no está represado por la mano humana en todo el curso de 70 km hasta su confluencia con el río Cinca en Aínsa.

Más info: es.wikipedia.org/wiki/Valle_de_Ordesa, es.wikipedia.org/wiki/Torla

Coto de caza

nobody@flickr.com (. SantiMB .) — Mon, 08 Apr 2013 22:32:32 -0700

. SantiMB . posted a photo:

Apuesto a que esta finca pertenece al sr. Lobo. Él sí que sabe.

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Felanitx, Illes Balears.

Be-e

nobody@flickr.com (. SantiMB .) — Sun, 07 Apr 2013 22:32:09 -0700

. SantiMB . posted a photo:

No sé qué me quiso decir, si era un "hola" o más bien que no quería que le sacara fotos.

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Felanitx, Illes Balears.

In the washing place / En el lavadero

nobody@flickr.com (. SantiMB .) — Tue, 15 Sep 2009 06:03:00 -0700

. SantiMB . posted a photo:

Maquinaria

nobody@flickr.com (. SantiMB .) — Mon, 23 Mar 2009 14:10:04 -0700

. SantiMB . posted a photo:

Rupit (Barcelona).
SortidazZ #12: Rupit [15/03/2009].

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Surviving / Sobreviviendo

nobody@flickr.com (. SantiMB .) — Sun, 25 Jan 2009 13:19:00 -0800

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Guimerà, Lleida (Spain).

1ª Sortida enfoca: Guimerà-Conesa (gener 2009).

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ENGLISH
Guimerà is a municipality of the region of the Urgell, in Lleida.

It is located in the valley of the Corb river. The main body of houses, formerly walled, rests on the North slope of the valley. The streets and the houses extend above mountain from the river-bed.

Still part of the walls is conserved, with their 9 gates, the watchtower of the castle of Guimerà and centennial houses, as well as the medieval store of snow.

Also Guimerà is known as “the nine Glasses”, since the view of the town from the river is an accumulation of houses on others.

The main activity of the town is the dry land agriculture.

In the middle of August a medieval fair is celebrated, with stands of craftsmen and old offices, and some performances.

The most remarkable buildings of the municipality are the rest of the castle and the church of Santa Maria.

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CASTELLANO
Guimerà es un municipio de la comarca del Urgell, en Lleida.

Se sitúa en el valle del río Corb. El núcleo principal de casas, antiguamente amurallado, reposa sobre la vertiente norte del valle. Las calles y las casas se extienden montaña arriba desde el lecho del río.

Aún se conservan parte de las murallas, con sus 9 puertas, la atalaya del castillo de Guimerà y casas centenarias, así como la nevera medieval.

También se conoce Guimerà como 'El nueve de Copas', ya que la vista del pueblo desde el río es un amontonamiento de casas unas sobre otras.

La actividad principal del pueblo es la agricultura de secano.

A mediados de agosto se celebra una feria medieval, con puestos de artesanos y de oficios antiguos, y algunas actuaciones.

Los edificios más notables del municipio son los restos del castillo y la iglesia de Santa María.

Más info (en catalán): ca.wikipedia.org/wiki/Guimer%c3%a0, www.guimera.info

Evening falls / Cae la tarde

nobody@flickr.com (. SantiMB .) — Fri, 07 Nov 2008 06:03:00 -0800

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Aniés, Huesca (Spain).

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Under a green roof / Bajo un techo verde

nobody@flickr.com (. SantiMB .) — Thu, 06 Nov 2008 13:15:00 -0800

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Aniés, Huesca (Spain).

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Corn gathering / Manifestación de maiz

nobody@flickr.com (. SantiMB .) — Sat, 27 Sep 2008 11:39:00 -0700

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Aínsa, Huesca (Spain).

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Hanging from a balcony of the Main square of the village. / Colgadas en un balcón de la Plaza Mayor del pueblo.

ENGLISH
Maize (IPA: /ˈmeɪz/) (Zea mays L. ssp. mays), known as corn in some countries, is a cereal grain domesticated in Mesoamerica and subsequently spread throughout the American continents. After European contact with the Americas in the late 15th and early 16th century, maize spread to the rest of the world.

The term maize derives from the Spanish form (maíz) of the indigenous Taino term for the plant, and is the form most commonly heard in the United Kingdom. In the United States, Canada and Australia, the usual term is corn, which originally referred to any grain (and still does in Britain), but which now refers exclusively to maize, having been shortened from the form "Indian corn" (which currently, at least in the U.S., is often used to refer specifically to multi-colored "field corn" cultivars).

Corn and cornmeal (corn flour) constitutes a staple food in many regions of the world. Corn meal is made into a thick porridge in many cultures: from the polenta of Italy, the angu of Brazil, the mămăligă of Romania, to mush in the U.S. or the food called sadza, nshima, ugali and mealie pap in Africa. Corn meal is also used as a replacement for wheat flour, to make cornbread and other baked products. Masa (cornmeal treated with lime water) is the main ingredient for tortillas, atole and many other dishes of Mexican food

Popcorn is kernels of certain varieties that explode when heated, forming fluffy pieces that are eaten as a snack.

More info: en.wikipedia.org/wiki/Maize

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CASTELLANO
El maíz, choclo o Zea mays (según su nombre científico), es una gramínea anual originaria de las Américas introducida en Europa en el siglo XVI. Actualmente, es el cereal con mayor volumen de producción en el mundo, superando al trigo y el arroz. En la mayoría de los países de América, el maíz constituye la base histórica de la alimentación regional y uno de los aspectos centrales de la cultura mesoamericana.

Zea es una voz de origen griego, derivada de zeo = vivir. Es conocida con el nombre común de maíz, derivado de la palabra taína mahís con que los indígenas del Caribe llamaban a esta planta. Dependiendo de la región, Zea mays recibe también en español nombres como oroña, danza, zara, millo, mijo o panizo. En México, las mazorcas maduras, pero frescas reciben el nombre de elote que viene del nombre nahuatl elotl, mismas que en Sudamérica y otros países del área sudamericana reciben el nombre de choclo y en Venezuela el nombre de jojoto. El nombre nahuatl del maíz, tlayoli, todavía es de uso común en el estado mexicano de Oaxaca y se le encuentra atado a numerosos mitos y leyendas autóctonas. En el Perú, lo llaman sara en quechua como en la época de los Incas.

El maíz es, probablemente, la planta cultivada en la que mejor se ve que evolución natural e intereses agronómicos no son siempre coincidentes e, incluso, contrarios: ¿cómo se esparcirían sus semillas sino es con ayuda humana?. Los habitantes de Mesoamérica hicieron una selección genética que produjo una planta inviable de forma natural, pero muy interesante para los campesinos.

Fue una de las primeras especies importadas de América, en una fecha tan próxima al descubrimiento que planteó serias dudas sobre su auténtico origen. En Galicia (fue una de las causas del minifundio, por sus altos rendimientos) y la Cornisa Cantábrica se cultivó desde la primera década del s. XVII, para luego extenderse por toda Europa. Esta temprana adopción, muy probablemente, fue debida a su semejanza con los cereales europeos, a diferencia de otras plantas, como la patata, que eran más extrañas y hasta sospechosas. Sin embargo no fue importante para la alimentación de los europeos hasta bien entrado el s. XIX. Podemos decir que, el maíz, fue causa y consecuencia de la Revolución Industrial, aplicada a la agricultura; por él se multiplicaron los rendimientos por superficie cultivada, y por él y para él se entiende la estabulación de los animales, que empezaron a ser alimentados con piensos suplementarios, a la vez que, estos animales, producían el estiércol necesario para la planta.

El uso principal del maíz es alimentario. Puede cocinarse entero, desgranado (como ingrediente de ensaladas, sopas y otras comidas). La harina de maíz (polenta) puede cocinarse sola o emplearse como ingrediente de otras recetas. El aceite de maíz es uno de los más económicos y es muy usado para freir alimentos.

A partir los restos de alcohol que, mezclado con gasolina, se emplea como carburante. A principios de 2003 la empresa DuPont ha presentado el primer polímero que se ha conseguido obtener a partir del maíz; este polímero se comercializa como Sorona® y con él se pretende sustituir al petróleo como fuente de polímeros por un recurso renovable. El proceso utiliza la bacteria Escherichia coli para obtener un polímero del 1,3 propanodiol, que se podrá utilizar para fibras textiles.

Curiosamente las palomitas de maíz eran un plato típico de los nativo amerindios y fueron una novedad para los primeros exploradores del Nuevo Mundo, tanto así que Colón y sus hombres muy asombrados, compraron collares de palomitas de maíz a los nativos caribeños.

En el año 1510, cuando Hernán Cortés llegó a lo que es hoy Ciudad de México, encontró que los aztecas llevaban amuletos formados por un collar de palomitas de maíz que utilizaban en las ceremonias religiosas.

Los indios preparaban las palomitas de maíz de tres formas, la primera consistía en ensartar una mazorca de maíz en un palo y tostarla sobre el fuego, recogiendo los granos que explotaban y se desprendían de ella. La segunda consistía en separar los granos de la mazorca y arrojarlos directamente al fuego, comiéndose los que explotaban y el último y más complicado consistía en calentar una vasija de arcilla poco profunda, que contenía arena de grano grueso, y cuando la arena alcanzaba una elevada temperatura, se colocaban sobre ella los granos de maíz desgranados de la mazorca, que al cocerse estallaban en la superficie.

El nombre de "popcorn" es una onomatopeya derivada de la antigua palabra inglesa poppe, o sea "ruido explosivo".

En Venezuela el porpcorn o palomitas de maíz es conocido con el nombre "cotufa" que proviene del inglés "corn to fry".

Más info: es.wikipedia.org/wiki/Maiz